地?cái)偨?jīng)濟(jì)無疑是今年最接地氣的微創(chuàng)業(yè)形式，買賣來往已顯露出原始商業(yè)的雛形。

任何一場商業(yè)活動(dòng)，無論規(guī)模大小都要在持久的經(jīng)營中總結(jié)出自己的發(fā)展之道。

這背后的邏輯值得我們在加入地?cái)偨?jīng)濟(jì)前好好梳理一番。

當(dāng)我們看到朋友圈一夜之間瘋狂“擺地?cái)偂?，街市突然涌現(xiàn)大量地?cái)倧臉I(yè)者的時(shí)候，早已有人在這場熱浪中月入過萬。

在曾經(jīng)城管驅(qū)逐、到處流竄的日子里他們悟出了自己的商業(yè)模式，從而成功轉(zhuǎn)型，從0到1走向更廣大的市場環(huán)境。

最近身邊的人正在蠢蠢欲動(dòng)，無論是有正常工作還是待業(yè)的朋友，都想站在風(fēng)口乘風(fēng)破浪大干一場，看似成本低廉，簡單易操作的擺地?cái)傢?xiàng)目，實(shí)則不比做一家創(chuàng)業(yè)公司簡單，涉及多項(xiàng)能力，如類目運(yùn)營、選品、選址、營銷、服務(wù)和競爭等。

當(dāng)你撐起一塊小攤的同時(shí)，你真的會(huì)把握顧客需求嗎？明白如何考量爆款的挑選嗎？商品要怎樣定價(jià)才會(huì)有人買？去哪里擺攤才能實(shí)現(xiàn)人流量的最大轉(zhuǎn)化？要如何調(diào)整和顧客面對(duì)面的溝通方式？如何用微信做持續(xù)的客群運(yùn)營呢？如何在千萬地?cái)偞筌娭忻摲f而出？

本以為擼起袖子就是干，卻沒想到會(huì)在這里看到一連串的問題，請不要灰心，其實(shí)這是必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)，也是真正獲得成功的關(guān)鍵。我們做任何事情想要突破就要在簡單的工作里做出差異化的布局，精細(xì)化的運(yùn)營。這一場微創(chuàng)業(yè)的競技，如果解開這些疑問，相信你就是人群中最靚的地?cái)傋校?/p>

接下來我們一起逐個(gè)分析，從身邊的所見所聞中找到真實(shí)案例。

一、擺地?cái)倿槭裁从惺袌觯?/strong>

擺地?cái)傆泻芏嗟臉I(yè)務(wù)選擇，通常一條流動(dòng)的商販街，能滿足你所有的需求。對(duì)于我們普通人來說，質(zhì)量過關(guān)、方便便宜的地?cái)傌?，?jīng)常可以作為解決生活所需的有益補(bǔ)充。

1、服務(wù)補(bǔ)充

以山東煎餅為例，并不是在所有的小區(qū)開個(gè)門店就一定能賺錢。也很少有早餐店，會(huì)同時(shí)做包子、煎餅、面食之類的。

所以在這么多人群中，每天自然有人想吃，或換口味。如果不自己做早餐，街邊早吃攤是唯一的選擇，飯團(tuán)、煎餅、豆?jié){牛奶一一俱全。關(guān)鍵現(xiàn)在很多年輕人，自己也不做早餐。

2、質(zhì)量過關(guān)

無論是水果還是襪子，對(duì)于用戶來說就是剛需，今天不買明天可能就會(huì)買。

如果剛好路過，質(zhì)量也很不錯(cuò)的情況，為什么不直接買呢？現(xiàn)場直接驗(yàn)貨，還可以直接拿刀刮，用火燒。

3、方便便宜

路邊攤，就像小賣鋪一樣，路過了想買就買，無需等待，付錢后就能立馬體驗(yàn)。

比如路邊賣手機(jī)貼膜，手機(jī)殼，數(shù)據(jù)線。不是所有的人生活都能井井有條，提前準(zhǔn)備好在網(wǎng)上購買的。除了方便，另外很重要的一點(diǎn)，就是價(jià)格便宜，尤其是同品質(zhì)的情況下。

一個(gè)煎餅5塊，等一分鐘即可食用還能管飽。如果叫外賣，單獨(dú)叫個(gè)餅的價(jià)格很不劃算。

另外，2元一根的充電線，10塊錢5雙的襪子，35一件T恤，1塊錢一個(gè)蘋果等等。現(xiàn)場驗(yàn)貨拿貨，讓很多人無法拒絕。并不是所有的地?cái)傌浂际橇淤|(zhì)品，有很多都是便宜又好用的。

二、擺地?cái)偩褪且粓鑫?chuàng)業(yè)，考驗(yàn)多種能力

擺地?cái)偛皇窍胂笾羞@么簡單，要對(duì)于用戶的需求把握十分精準(zhǔn)，還要有選品、選址、營銷、服務(wù)、競爭等綜合能力。

簡單來說，擺地?cái)偩褪且粓鑫?chuàng)業(yè)。擺好地?cái)偅槐却蛟煲患覄?chuàng)業(yè)公司簡單。

大家熟悉的快手網(wǎng)紅表哥210W粉絲，職業(yè)擺攤賣皮鞋，靠自編的“廠長是我表哥”出道走紅。而石榴哥金國偉抖音651W粉絲，靠一口流利的英語擺攤賣石榴被熟知。

1、類目運(yùn)營能力

擺地?cái)偩褪亲鲱惸窟\(yùn)營，要精準(zhǔn)把握需求。就像電商平臺(tái)經(jīng)營類目一樣，對(duì)于用戶的需求把握，要十分精準(zhǔn)。

a、早餐夜市

民以食為天，一日三餐不可缺，其中早餐和夜市是餐飲擺攤從業(yè)者最看重的。

相關(guān)資料顯示，我國僅早餐市場就過萬億。預(yù)計(jì)2021年將達(dá)到1.98萬億，其中在外食用早餐將達(dá)突破8400億。

在中國，早餐主要以面、包子、餛飩、豆?jié){油條、餅為主，南北中西均有差異。而夜宵是一個(gè)城市的靈魂，每個(gè)人的城市里都有一條讓你味蕾戀戀不忘的夜宵攤。

相關(guān)資料顯示，我國僅早餐市場就過萬億。預(yù)計(jì)2021年將達(dá)到1.98萬億，其中在外食用早餐將達(dá)突破8400億。

在中國，早餐主要以面、包子、餛飩、豆?jié){油條、餅為主，南北中西均有差異。而夜宵是一個(gè)城市的靈魂，每個(gè)人的城市里都有一條讓你味蕾戀戀不忘的夜宵攤。

b、生鮮水果

盡管現(xiàn)在各種網(wǎng)上買菜十分方便，但仍然有很多街邊賣菜的商販。

我們常見的街邊菜攤，并非像我們印象中那樣雜亂無章，而是整齊的放在菜籃里。

對(duì)周邊社區(qū)居民來說，一來走路能鍛煉，二來那里的菜反而比較新鮮，三是價(jià)格便宜。小區(qū)里幾個(gè)大媽會(huì)一起去買菜，有人情味，還能聊上幾句。

c、服飾鞋包

服飾鞋包的決策比每日買早餐、水果生鮮要慎重，也沒那么高頻，但依舊有生意。如果你去1688或去諸暨、義烏進(jìn)行批發(fā)，普通襪子的價(jià)格在3、4毛，也有質(zhì)量好的價(jià)格在1-3塊錢。

夏天賣的T恤，內(nèi)褲，這些都是地?cái)偵系谋?，附近小區(qū)的叔叔阿姨，大爺大媽、還有工地的農(nóng)民工是?？停渲幸膊环σ恍┠贻p上班族。

2、選品能力

賣東西，產(chǎn)品得過關(guān)。自己做早餐夜宵，安全是前提、好吃是關(guān)鍵。

如果是賣服飾鞋襪之類的產(chǎn)品，那對(duì)個(gè)人的選品能力就有很高的要求。什么東西好賣，賣給什么樣的客戶，什么季節(jié)應(yīng)該賣什么，都要思考。

比如賣襪子，雖然成本不是特別高。但款式選的不對(duì)，面料不好，顏值不高，就賣不出去了，那也是硬虧的。

另外，最近抖音快手小紅書哪些是爆款，也得實(shí)時(shí)跟進(jìn)。

3、選址能力

要確保有穩(wěn)定的客流，選址很關(guān)鍵。做外賣可以稍微偏僻點(diǎn)，但是擺攤就得直面客戶，然后看人流實(shí)際的轉(zhuǎn)化率。

不僅要考慮哪個(gè)小區(qū)人多，還要考慮哪個(gè)大門人流最多，以及對(duì)應(yīng)的人群。

如果你選擇一個(gè)老舊小區(qū)，很有可能都是大爺大媽，那么你賣潮襪服飾肯定不合適。

4、營銷能力

成功的選址和選品是營銷成功的前提，而能不能把貨賣出去，還得看你會(huì)不會(huì)賣。

你有價(jià)格策略嗎？4元一斤，和10元3斤區(qū)別有多大，2元1雙和10元6雙。

你有在攤位上放個(gè)牌子或者喇叭成功吸引游客的注意嗎？你知道怎么和用戶砍價(jià)還價(jià)嗎？有沒有試吃的服務(wù)，知道怎么及時(shí)贊美用戶嗎？如何把用戶加到微信里，繼續(xù)做銷售？

有的人淺顯的把擺攤認(rèn)為就是坐商，用戶自然會(huì)上攤購買，這種理念肯定是錯(cuò)誤的。

5、服務(wù)能力

像做燒烤這種，用戶需要長時(shí)間停留在攤位上，特別考驗(yàn)商販的服務(wù)能力。

上餐速度，衛(wèi)生程度，服務(wù)態(tài)度，贈(zèng)送減免等等，都決定了這個(gè)用戶是否會(huì)成為你的回頭客，朋友圈的口碑宣傳員。

許多商販因?yàn)楫a(chǎn)品、服務(wù)好，和顧客成為了朋友。加了微信建了粉絲群，只要一出攤，就群里面喊一聲，還可以提前點(diǎn)單預(yù)約，甚至叫跑腿外賣。

6、競爭能力

如果一條街里有十個(gè)人做麻辣燙，大家都差不多，結(jié)果就是每家都掙不到錢。

擺地?cái)傄残枰非髩艛?，比如一定要卡在人流量最好的檔口，要做唯一一家日式燒烤，而且口味口碑要做得好。

三、“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”背后的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)

盡管擺地?cái)偸且患蟾怕誓苜嶅X的事情，只是多和少的區(qū)別。但不是提倡大家都去全職擺地?cái)?。不妨從to B的角度，看看有什么地方是可以思考和探索的。

流動(dòng)商販在整個(gè)服務(wù)業(yè)態(tài)中屬于小B，為C端用戶提供服務(wù)。那針對(duì)這些小B商家，也可以有對(duì)應(yīng)的to B服務(wù)。

1、培訓(xùn)/加盟

術(shù)業(yè)有專攻，哪怕擺攤這件小事情，也是技術(shù)活。

做早餐要學(xué)制作的流程、配比、時(shí)間、火候等。做服飾的要學(xué)哪里進(jìn)貨，怎么賣，怎么講解示范。

山東泰安的南山陰村和臨沂油簍村是遠(yuǎn)近聞名的煎餅村，吸引了全國各地要做煎餅的學(xué)員。

一些老師傅，學(xué)員都要預(yù)約排期，收費(fèi)1500-5000不等，短則3天，長則半個(gè)月就可以出師，還送雜糧煎餅全套工具，包郵到家。

而在快手上，你可以了解到更多擺地?cái)偟捻?xiàng)目和技能。做包子、面條、燒烤、鹵味等，許多人直接通過快手招生。純教學(xué)培訓(xùn)比較賺錢省事，學(xué)員也是一次學(xué)完就了事。

而有些具有品牌的小吃，不僅收學(xué)費(fèi)，還要收加盟費(fèi)。授權(quán)學(xué)員使用品牌，學(xué)員利用品牌知名度建立信任，打開市場。這種主要以流動(dòng)推車上的小吃為主，比如XX臭豆腐、XX鹵味。

2、貨源/供應(yīng)鏈

還有一種最簡單的模式，就是批發(fā)，為小B提供貨源。

除了即食性的食品在本地就可以搞定，大部分產(chǎn)品，都需要外地去批發(fā)。

義烏幾乎所有流動(dòng)商販必去之地，中西部地區(qū)則會(huì)去省城的小商品批發(fā)市場，如云南昆明的螺螄灣國際商貿(mào)城。

當(dāng)然 也可以從1688上買點(diǎn)樣品看看，再批量進(jìn)貨?，F(xiàn)在批發(fā)的方式很多樣，可以是朋友圈、抖音、快手、1688甚至是海外代購。

除了原料和商品，還有很重要的一點(diǎn)就是工具。從大件的電動(dòng)三輪車、桌椅、灶具、帳篷，小的如鍋碗瓢盆、夜燈，都在網(wǎng)上十分走俏。

2017年，我曾經(jīng)在蕪湖出差走訪時(shí)，遇到一個(gè)賣鹽和飲料的地推小哥。

他沿街進(jìn)入到每家餐飲小店，先問老板目前買鹽的渠道和價(jià)格，然后每家隨手送上2袋鹽試用，加微信留名片。一天至少拜訪80-100家門店，只賣鹽和某幾款飲料，以超低價(jià)進(jìn)入。

就這樣，他們團(tuán)隊(duì)陸續(xù)攻占了周邊幾個(gè)城市，餐飲商家進(jìn)鹽的渠道。

這樣的方式，針對(duì)流動(dòng)商販?zhǔn)遣皇且部梢浴１热鐚ｉT為煎餅小哥提供香腸和雞蛋，專門為生鮮水果商販提供某幾款貨源，他們都有一批同業(yè)者。

我曾經(jīng)在選擇項(xiàng)目，就曾試想過，只為某一類群體提供某一項(xiàng)特定服務(wù)，而我在這一小點(diǎn)上掌握最優(yōu)質(zhì)的資源好渠道。

這也是和即將創(chuàng)業(yè)或者正在創(chuàng)業(yè)的朋友提個(gè)醒，很多人還沒有能力達(dá)到多業(yè)務(wù)同時(shí)并進(jìn)或提出所謂共建生態(tài)概念的階段，所以不如專注在某一個(gè)領(lǐng)域某一個(gè)人群，這樣或許有新的突破。

3、金融貸款

雖然做流動(dòng)攤位不需要特別多的成本，但相較于白領(lǐng)來說，許多人之所以選擇去做流動(dòng)商販，一開始就是因?yàn)槿卞X或無奈之舉。

少則幾千、多則2、3萬的成本，對(duì)一部分人來說其實(shí)也是個(gè)挑戰(zhàn)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國流動(dòng)商販至少有3000萬。其中僅僅是廣州，就有30萬，最高峰有近40萬的流動(dòng)商販。

其實(shí)這些商販，也會(huì)有各種小額金融貸款需求，但由于無擔(dān)保、沒抵押、缺乏數(shù)據(jù)風(fēng)控，銀行一般都不受理，高利貸又坑人！

而在這一方面，支付寶就很有商業(yè)洞察力！

在2018年5月3日，支付寶全國推出“碼商成長計(jì)劃”，  主要內(nèi)容包括“你敢掃、我敢賠”計(jì)劃、免費(fèi)提現(xiàn)、多收多貸、多收多賒、多收多得，流動(dòng)商販也能有機(jī)會(huì)享受此計(jì)劃。

碼商們可以從“多收多貸”中獲得網(wǎng)商銀行提供的貸款服務(wù)；“多收多賒”則打通了1688貨源市場，碼商們能獲得一站式進(jìn)貨服務(wù)并有機(jī)會(huì)賒購。

網(wǎng)商銀行數(shù)據(jù)顯示，截止2018年12月，已經(jīng)有超過600萬碼商通過“多收多貸”獲得貸款，用于擴(kuò)大經(jīng)營。

線下小微經(jīng)營者筆均貸款金額僅7615元，平均資金使用時(shí)長為50天，6個(gè)月內(nèi)貸款超過3次的經(jīng)營者達(dá)到35%。

目前，網(wǎng)商銀行的線下小微經(jīng)營者貸款服務(wù)已經(jīng)覆蓋全國32個(gè)省342個(gè)城市，小商家很講信用，不良率僅0.78%。

2018年，網(wǎng)商銀行為小微經(jīng)營者提供了超過1萬億元人民幣資金支持，其中96%發(fā)放給了貸款金額100萬元以下的小微經(jīng)營者，大部分貸款金額集中在3萬至5萬元。

4、廣告/渠道

在街頭，隨處可見的報(bào)刊亭廣告十分走俏，也能影響很多的用戶。

而全國擁有如此大規(guī)模的流動(dòng)商販，是不是也是一個(gè)重要的資源位或者渠道呢？

為什么許多酒業(yè)會(huì)去改街邊門店的門頭，會(huì)給各種商販免費(fèi)贈(zèng)送遮陽棚?

有些酒水飲料商，靠幾個(gè)燒烤攤，一年出貨幾百萬。而之前的順風(fēng)車、代駕等業(yè)務(wù)地推時(shí)，燒烤夜市攤也是重點(diǎn)。

誰如果掌握了全國千萬個(gè)流動(dòng)商販的點(diǎn)位資源，除了廣告展示，是不是也是一個(gè)重要的產(chǎn)品推廣渠道呢？

如今地?cái)偨?jīng)濟(jì)的復(fù)蘇就像曾經(jīng)"大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新"潮流的興起，僅僅是在一周之內(nèi)，在酷暑難耐的夏天就迅速崛起，需求之大不僅僅是因?yàn)檎叻龀值牧Χ扔绊?，伴隨而來的是更加包容的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形式，為底層人民提供了更加便利的謀生方式，作為身處底層努力生活的老百姓，在這場生存浪潮中想要脫穎而出還是需要講究謀略的。

全民擺攤熱正在興起，時(shí)代的新風(fēng)口這一次就不要錯(cuò)過了！

走起，馬上出攤啦！

2020地?cái)偨?jīng)濟(jì)前沿預(yù)測，一點(diǎn)小趨勢不妨看一看

地?cái)偨?jīng)濟(jì)可能是政府促進(jìn)就業(yè)的短期政策，但它也可能具有長期效應(yīng)?！捌鋵?shí)這樣的經(jīng)濟(jì)模式也是鼓勵(lì)大家從事零售行業(yè)、或簡單的創(chuàng)業(yè)。短期來看是要面對(duì)疫情維持生活，但長期來看，也說不定會(huì)發(fā)現(xiàn)商機(jī)，越做越大?！?/p>

很多個(gè)體戶開始感嘆：生意要難做了。害怕地?cái)偨?jīng)濟(jì)的興起會(huì)帶來門庭冷落的境況，但恰恰相反，已經(jīng)初步成熟的個(gè)體戶相對(duì)從0起步的地?cái)倧臉I(yè)者來說還是擁有很大的優(yōu)勢，站在市場生態(tài)鏈的另一端，個(gè)體戶可以作為地?cái)傂枨蟮墓┙o著，繼續(xù)倒騰出更大的生意，從前的線上+線下模式已經(jīng)不再平衡，反而因?yàn)榈財(cái)偨?jīng)濟(jì)的盛行出現(xiàn)新的轉(zhuǎn)機(jī)，站在新一輪的市場風(fēng)口充分利用地?cái)偭髁?，也許就能順勢而為沖出一片天。

再次反觀地?cái)偨?jīng)濟(jì)的崛起，在解決底層老百姓就業(yè)問題的同時(shí)也還是要面臨市場管制、合規(guī)經(jīng)營的問題，所有合規(guī)的程序無外乎擁有一個(gè)被承認(rèn)存在的證明，從游走的散戶變成擁有市場身份證明的個(gè)體戶，這是生意擴(kuò)張建立供給信任的基礎(chǔ)，從長遠(yuǎn)生意經(jīng)營角度考慮，地?cái)偨?jīng)濟(jì)中突破重圍的未來企業(yè)家終將經(jīng)歷個(gè)體戶的轉(zhuǎn)變，有一定經(jīng)營能力的地?cái)倓?chuàng)業(yè)者已經(jīng)開始辦理個(gè)體工商戶注冊。

從2月份起，國家和地方都出臺(tái)了不少扶持個(gè)體戶的專項(xiàng)政策。個(gè)體工商戶所得稅延緩繳納政策2020年5月1日至2020年12月31日，個(gè)體工商戶在2020年剩余申報(bào)期按規(guī)定辦理個(gè)人所得稅經(jīng)營所得納稅申報(bào)后，可以暫緩繳納當(dāng)期的個(gè)人所得稅，延遲至2021年首個(gè)申報(bào)期內(nèi)一并繳納。如此良好的政策扶持，我們相信個(gè)體戶的春天會(huì)隨著地?cái)偨?jīng)濟(jì)的興起快速到來。

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